Thời tiết mùa hè nắng nóng không chỉ dễ gây mất nước mà còn tạo cảm giác khó chịu, suy nhược thậm chí là choáng váng do nắng nóng. Để giải quyết ngay lập tức những cơn khát mà vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe, các món nước, sinh tố cho mùa hè luôn được mọi người yêu thích. Vậy mùa hè uống gì cho mát? Dưới đây là top những loại nước siêu ngon, siêu mát cho mùa hè này, cùng tham khảo nhé!
Contents
Nước nha đam đường phèn
Nhắc đến siêu phẩm của mùa hè phải kể ngay đến món nước thần thánh nha đam đường phèn. Không chỉ ngọt ngon, loại nước này còn giúp giải nhiệt, mát gan cùng nhiều lợi ích cho làn da và vóc dáng.
Nha đam còn có tên gọi khác là lô hội, được biết đến nhiều với các công dụng như: Làm mát, làm đẹp da, mượt tóc,… Không chỉ vậy bên trong nó còn chứa nhiều loại dưỡng chất, đặc biệt tốt cho gan và thận. Vì vậy ngay khi được hỏi về mùa hè uống gì cho mát gan thì nước nha đam đường phèn chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu.
- Cách làm nước nha đam đường phèn cũng vô cùng đơn giản:
- Đầu tiên bạn lấy nha đam đi làm sạch, sơ chế và làm sạch.
- Lấy thịt nha đam ngâm trong nước muối loãng 1 khoảng 2 tiếng để bớt nhớt, sau đó vớt ra và cắt hạt lựu nhỏ.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ, tiếp đến cho đường phèn vào khuấy tan. Tùy độ ngọt mong muốn để điều chỉnh lượng đường phèn cần dùng.
- Tiếp đến cho nha đam vào đun khoảng 3 đến 5 phút thì tắt bếp.
- Để nguội và cho ra cốc để thưởng thức. Bạn có thể thêm một chút hạt chia để tăng thêm sự hấp dẫn cùng bổ dưỡng cho món nước này.
Nước ép dưa hấu
Dưa hấu vốn là loại trái cây không thể thiếu trong mỗi mùa hè. Thực tế trong dưa hấu có chứa lượng lớn chất điện giải giúp tăng cường hoạt động của hệ thần kinh và tim mạch. Đồng thời loại quả này cũng có chứa nhiều nước và vitamin cùng khoảng chất để thanh lọc, giải nhiệt hiệu quả hơn.
Nước ép dưa hấu cũng được mọi người vô cùng yêu thích bởi vị ngọt nhẹ nhàng, thanh mát.Hơn nữa cách làm nước ép dưa hấu cũng vô cùng đơn giản như sau:
- Cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ, gọt bỏ vỏ.
- Sử dụng máy ép hoặc máy xay sinh tố của gia đình để xay nhuyễn.
- Thêm đá, hạt chia và thưởng thức nếu muốn.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một ly nước ép sinh tố siêu mát cho ngày hè nóng nực. Ngoài ra phần vỏ dưa hấu cũng đặc biệt tốt cho việc giải độc và làm mát. Cụ thể chúng ta có thể cắt nhỏ phần vỏ, đem phơi khô và nấu nước uống dùng hằng ngày.
Nước rau má
Nếu được hỏi mùa hè uống gì cho đẹp da, thanh mát thì chắc chắn không thể không kể đến món nước rau má – Chân ái của nhiều người. Rau má từ lâu đã được sử dụng như một loại rau vô cùng tốt cho sức khỏe. Nó có vị ngọt đắng, tính hàn, đặc biệt tốt cho gan, hệ tiêu hóa, thị lực, trí nhớ cũng như làn da của phái nữ.
Cách làm nước rau má vô cùng đơn giản:
- Trước tiên chúng ta cần rửa sạch rau má, nên giữ lại rễ bởi đây là phần chứa nhiều dinh dưỡng nhất.
- Sau khi rau ráo nước, đưa vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Trong quá trình xay có thể cho thêm nước, tránh để quá đặc.
- Rau má có vị đắng đặc trưng nên để dễ uống hơn, bạn nên cho thêm sữa tươi hoặc sữa đặc.
Nước ép cà chua
Nước ép cà chua cũng là một loại nước giải khát, thanh nhiệt cho mùa hè. Trong cà chua có chứa hàm lượng lớn chất Lycopene cùng các loại Vitamin C, A, chất oxy hóa,… Nó vừa có lợi cho làn da, vóc dáng mà còn đặc biệt thanh mát, dễ uống.
- Về cách làm nước ép cà chua, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:
- Cà chua mua về rửa sạch, để ráo nước. Nên chọn những quả đỏ, căng mọng để thu được lượng nước ép tốt và tươi ngon nhất.
- Cà chua bổ thành miếng, bỏ cuống rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Hỗn hợp thu được nên lọc qua rây để loại bỏ bớt phần sơ, cặn.
Nước đậu xanh
Nước đậu xanh cũng là món ngon thanh mát trong mùa hè nóng nực. Đậu xanh có vị ngọt, tính hàn với tác dụng giải độc và thanh nhiệt. Vì vậy ngoài dùng trong chế biến đồ ăn, nó cũng được sử dụng để làm nước uống trong mùa hè, cung cấp khoáng chất cho cơ thể.
Cách làm nước đậu xanh vô cùng đơn giản:
- Lấy khoảng 200g đậu xanh ngâm và sau đó rửa sạch.
- Tiếp đến cho vào nồi chứa khoảng 1L nước và đun sôi 15 phút.
- Có thể bổ sung đường, sữa đặc hoặc sữa tươi để gia tăng vị ngọt cho món nước uống này,
- Tiếp đó đỗ hỗn hợp ra cốc, thêm lá dứa để tăng thêm hương vị.
Nước ép thanh long
Thanh long là loại quả có chứa nhiều nước, vitamin như B1, 2, 3, vitamin C cũng nhiều loại khoáng chất (Canxi, sắt, phốt pho,…). Không những ngon ngọt tự nhiên, thanh long còn rất thích hợp để sử dụng vào mùa hè với hiệu quả giải nhiệt cực đỉnh.
Cách làm nước ép thanh long như sau:
- Thanh long lột vỏ, cắt thành các miếng nhỏ và ngâm với 100ml đường cát khoảng 30 phút.
- Sau khi đủ thời gian đem ép với máy ép và lọc qua rây để bỏ bã và hạt.
- Phần nước cốt thu được thêm 30ml đường phèn, siro tắc và rượu Barcadi (nếu muốn).
- Thêm chút đá viên và thưởng thức nước ép thanh long ngày nào!
Trà chanh dây
Trà chanh dây cũng là món nước uống khoái khẩu trong tiết trời “nóng bỏng” của ngày hè. Vị chua ngọt của chanh dây hòa quyện với vị chát nhẹ của trà xanh giúp tạo nên món thức uống tuyệt hảo, xóa tan nắng nóng ngày hè.
Cách thực hiện:
- Nếu không thuận tiện để hãm trà, chúng ta có thể sử dụng trà túi lọc với 300ml nước.
- Chanh dây cắt đôi, khét lấy ruột và lọc qua rây nếu không thích hạt và xơ.
- Pha nước cốt chanh dây thu được với nước trà lọc đã chuẩn bị sẵn. Tiếp đó thêm đường cân bằng vị và một chút đá lạnh và thưởng thức.
Nước ép xoài
Sinh tố xoài với hương vị thơm ngon, ngọt mát chính là chân ái của nhiều người trong tiết trời nóng nực. Đặc biệt trong xoài có chứa lượng lớn chất dinh dưỡng như vitamin A, C, B6, Kali, Magie,… Không chỉ tốt cho sức khỏe, sức đề kháng và tim mạch hay trí não, món thức uống này còn giúp giải nhiệt và “thỏa mãn” vị giác của bạn.
Cách làm nước ép xoài khá dễ, có thể tự tay làm tại nhà cho gia đình.
- Xoài nên chọn mua xoài cát với vị ngọt dịu, mùi thơm tự nhiên. Sau khi mua về đem rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nhiều miếng nhỏ.
- Tiếp đó sử dụng máy ép để ép lấy nước, dùng rây lọc nhằm bỏ bã và xơ.
- Tùy vào hương vị mong muốn có thể thêm sữa đặc, nước cốt dừa hoặc đường để phù hợp với khẩu vị.
- Đổ nước ép xoài ra ly, thêm đá viên, khuấy đều và thưởng thức.
Trà đào chanh sả
Nếu là một “tín đồ” của trà đào chanh sa, thay vì phải chi một khoản đều đặn cho các cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm trà đào tại nhà vừa ngon, rẻ vừa không mất thời gian chờ đợi order. Trà đào chanh sả có vị thơm của sả, vị chua ngọt tự nhiên của chanh và đào, vô cùng hợp cho mùa hè này.
Về cách làm, bạn có thể pha trà đào chanh sả tại nhà theo hướng dẫn sau:
- Sả mua về cắt mỏng, ngâm với trà thảo mộc với 150ml nước sôi trong khoảng 1 phút.
- Lọc phần trà vừa ngâm để lấy nước.
- Tiếp đến thêm các loại nguyên liệu chuẩn bị sẵn như: Syrup đào, chanh, cam và đá. Lắc đều nếu có đồ chuyên dùng hoặc dùng thìa khuấy cũng được.
- Đổ hỗn hợp trà vừa pha ra ly, trang trí bằng đào ngâm, lá bạc hà cùng một chút đá lạnh và thưởng thức.
Nước mía
Với hương vị ngọt thơm dễ uống, chắc chắn không thể không đề cập đến nước mía trong danh sách tham khảo lần này. Hơn hết đây cũng là món nước uống mùa hè được rất nhiều người yêu thích. Ngoài giải khát nó còn giúp ngăn cảm cúm, đau họng và hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Không chỉ vậy nước mía cũng đặc biệt tốt cho da với thành phần chứa nhiều Flavonoid và Phenolic với công dụng chống lão hóa, giúp da khỏe.
Tự làm nước mía tại nhà tương đối khó và mất sức. Do đó ngoài việc tự làm tại nhà, bạn có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng. Thêm chút đá lạnh và thưởng thức.
Nước râu ngô
Nếu thích vị ngọt và thơm của ngô, chắc chắn bạn phải thử ngay món nước râu ngô giải nhiệt trong mùa hè này. Nước râu ngô có vị ngọt thơm tự nhiên, bình thường có thể được dùng để uống nước hằng ngày. Ngoài ra sử dụng thường xuyên cũng sẽ giúp điều trị các bệnh cao huyết áp và tiểu đường.
Nếu muốn nấu nước râu ngô giải nhiệt mùa hè, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:
- Râu ngô rửa sạch và để ráo nước.
- Tiếp đó đun sôi nước và thả râu ngô vào nấu trong khoảng 20 phút. Cho thêm đường để tạo vị ngọt dễ uống.
- Dùng rây loại bỏ phần râu để thu được nước trong và thưởng thức.
Nước râu ngô nên uống từ 20 đến 60ml một lần, trước bữa ăn khoảng 3 đến 4 giờ nếu muốn phát huy tốt nhất công dụng.
Nước đậu đen
Trong y học cổ truyền, đậu đen, đậu xanh và đậu đỏ đều được biết đến với công dụng làm đẹp da, thanh nhiệt và giải độc. Bên cạnh đó nó cũng được dùng để chữa mụn nhọt, cảm, say nắng và sốt,… Vào những ngày trời hè oi nóng, bạn có thể nấu nước đỗ đen cho gia đình giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.
Về cách làm, chúng ta có thể nấu nước đậu đen như sau:
- Đầu tiên rửa sạch đỗ đen và đun sôi với một lượng nước vừa đủ.
- Tiếp đến chắt nước vừa đun để uống. Có thể thêm chút đường nếu thích uống nước đỗ đen ngọt.
- Hoặc bạn cũng có thể rang đỗ đen và bảo quản trong hộp kín. Khi muốn uống chỉ cần cho vào ấm và đun sôi là được.
Nước ép dưa chuột
Dưa chuột vốn được biết đến là một loại rau củ quả đặc biệt tốt cho da và vóc dáng. Nó có chứa hàm lượng nước lớn, giàu vitamin nên thường được ép lấy nước, uống giải nhiệt hằng ngày.
Một ly nước ép dưa chuột sẽ giúp xóa tan nắng nóng ngày hè. Cách thực hiện như sau:
- Dưa chuột mua về rửa sạch, nên chọn quả tươi, non để cho nhiều nước, hương vị cũng thơm ngon hơn.
- Cắt dưa thành các miếng nhỏ và xay bằng máy.
- Thêm đường và đá để có ngay một ly nước ép dưa chuột chuẩn xịn như ngoài hàng.
Nước sắn dây
Nước sắn dây là loại nước gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt là các bạn ở miền Bắc. Bột sắn dây có hương vị ngọt mát, giúp giảm huyết áp, điều trị mụn nhọt và gia tăng máu lên não.
Để có một ly nước sắn dây giải nhiệt mùa hè, bạn có thể thực hiện theo các cách sau:
- Mua bột sắn dây được làm sẵn.
- Pha loãng bột sắn với chút đường.
- Cuối cùng thêm đá và thưởng thức.
- Hoặc bạn cũng có thể mua sắn dây tươi, gọt vỏ làm sạch và xay nhuyễn lấy nước để uống.
Nước chanh tươi
Nước chanh tươi là loại thức uống giải nhiệt mùa hè vô cùng hiệu quả. Hơn hết cách làm khá đơn giản chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản. Nước chanh có chứa hàm lượng Kali và vitamin C lớn, đặc biệt có lợi cho hệ thần kinh và hoạt động của não bộ. Đồng thời nó cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giữ ổn định huyết áp và thanh lọc cơ thể.
- Để có một cốc nước chanh ngon, bạn có thể làm theo hướng dẫn như sau:
- Chuẩn bị nước lọc, đường và chanh tươi.
- Pha hỗn hợp nước lọc đường và nước cốt chanh.
- Sau đó dùng dao cắt sợi vài lát vỏ chanh để gia tăng hương vị. Hoặc có thể bổ sung lá bạc hà để ly nước thơm ngon, đặc biệt hơn.
Nước dừa
Nhắc đến các món nước mùa hè, nhất định không thể bỏ qua những cốc nước dừa thần thánh. Nước dừa có vị ngọt mát, bổ thận vị, lợi niệu, cầm máu và giải độc, giải nhiệt. Bên cạnh đó loại nước này cũng có chứa nhiều Protein, chất vô cơ, Ca, Fe, P, Acid amin nhóm B, Kali và Magie,…
Nước dừa nên chọn dừa xiêm bởi sẽ thơm và ngọt hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo các loại nước dừa tươi đóng chai tiện lợi với hương vị khá ổn.
Nắng nóng vào mùa hè khiến cơ thể dễ bị ra mồ hôi và mất nước. Vì vậy để giải nhiệt mà vẫn đảm bảo cân bằng, tránh những rối loạn không đáng có, lựa chọn nước uống mùa hè được nhiều người chú ý. Vậy mùa hè uống gì cho mát? Trên đây là top 15+ món nước uống cực đỉnh cho mùa hè, hy vọng có thể đưa đến cho bạn những tham khảo hữu ích!
