Trà bí đao là loại nước giải nhiệt, đẹp da và đẹp dáng được nhiều người yêu thích. Cách để làm loại trà này vô cùng đơn giản nên các bạn hoàn toàn có thể tự nấu tại nhà. Cùng theo dõi bài viết để biết được những cách làm trà bí đao thanh mát tại nhà nhé!
Contents
Cách làm trà bí đao tươi đơn giản cho ngày hè
Trà bí đao là một món đồ uống giải nhiệt mùa hè không còn xa lạ với nhiều người. Không ít chị em phụ nữ muốn tự tay nấu trà bí đao cho gia đình nhưng lại e ngại vì loại đồ uống này cần nhiều nguyên liệu. Do đó dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm trà bí đao tươi cực kỳ đơn giản. Món trà này sẽ không cần dùng quả la hán và thục địa nhưng hương vị vẫn cực kỳ thơm ngon.
Nguyên Liệu
Những nguyên liệu cần có để nấu trà bí đao gồm:
- Bí đao già: 1kg
- Lá dứa: 10 lá
- Đường phèn: 100g
- Mía: 2 khúc
- Muối
- Nước lọc
Cách làm trà bí đao
Các bạn nấu trà bí đao theo các bước như sau:
- Bước 1: Bí đao rửa sạch, cắt khúc nạo bỏ ruột rồi thái thành các miếng nhỏ.
Bí đao cắt khúc và nạo bỏ ruột
- Bước 2: Lá dứa đem rửa sạch, buộc gọn.
- Bước 3: Mía đem rửa sạch sau đó chẻ làm 4 và đập dập
- Bước 4: Cho mía và lá dứa xuống đáy nồi. Tiếp đến cho bí đao, đường phèn, một chút nuối và nước lọc vào nồi. Đậy vung và đun sôi.
- Bước 5: Khi nước sôi bạn đun thêm khoảng 30 – 45 phút nữa. Trong quá trình đun bạn cần thường xuyên vớt bọt nổi lên để nước nấu xong có màu đẹp.
- Bước 6: Vớt hết phần cái ra, chờ cho nước trà bí đao nguội thì đem đi lọc bỏ cặn.
- Bước 7: Cho nước trà bí đao đã được lọc vào chai thuỷ tinh rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách nấu trà bí đao hạt chia
Hạt chia là một loại hạt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp của bí đao và hạt chia đem đến cho chúng ta một loại thức uống ngon và thanh mát. Không chỉ vậy loại nước uống này còn là “chìa khóa” cho vóc dáng xinh đẹp, sự tươi trẻ và rạng rỡ của làn da.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Để nấu trà bí đao hạt chia thanh mát giải nhiệt mùa hè các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- Bí đao tươi (khoảng 0,5 – 1kg)
- Hạt chia
- Thục địa
- Quả la hán
- Lá dứa: 10 lá
- Mía: 1 khúc
- Đường
Cách làm trà bí đao hạt chia
Dưới đây là các bước nấu trà bí đao hạt chia để các bạn tham khảo.
- Bước 1: Đem bí đao rửa sạch sau đó cắt thành các khúc 2cm.
- Bước 2: Mía rửa sạch rồi chẻ đôi và đập dập. Lá dứa rửa sạch rồi buộc gọn.
- Bước 3: Hạt chia đem ngâm trong nước ấm để hạt nở bung đều.
- Bước 4: Thục địa rửa sạch đem cắt nhỏ. La hán quả rửa sạch rồi tách làm đôi.
- Bước 5: Cho bí đao, mía, la hán, thục địa vào nồi cùng với 3 lít nước và đun sôi. Nước sôi bạn vặn nhỏ lửa đun thêm 1 – 1,5 tiếng.
- Bước 6: Cho lá dứa vào nồi và nấu thêm khoảng 30 phút thì cho đường vào khuấy đều.
- Bước 7: Đem nước bí đao lọc qua rây để loại bỏ bã và cặn.
- Bước 8: Cho hạt chia, đá vào cốc sau đó múc nước bí đao đã nấu vào và thưởng thức.
Cách làm trà bí dao khô tại nhà
Trà bí đao được nấu từ bí đao khô có hương vị thơm ngon không kém gì trà bí đao tươi. Trong phần này của bài viết chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn chi tiết cách làm trà bí đao khô tại nhà vô cùng đơn giản.
Cách làm bí đao khô dùng để nấu trà
Để có được những lát bí đao khô nấu trà các bạn cần thực hiện những bước như sau:
- Bước 1: Bí đao đem rửa sạch, sau đó dùng dao thái thành từng lát mỏng (lưu ý không cần gọt vỏ bí).
- Bước 2: Các bạn xếp bí đao ra mâm hoặc rổ rồi đem phơi ngoài nắng. Chú ý khi xếp bạn không xếp chồng các miếng bí lên nhau để bí được khô đều.
- Bước 3: Phơi bí khoảng 2 – 3 ngày thì đem sao trên bếp lửa lớn. Sao xong các bạn cất giữ bí khô trong tủ lạnh hoặc để nơi thoáng mát tránh ẩm mốc.
Cách nấu trà bí đao khô
Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách nấu trà bí đao khô để cả gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bí đao khô (đã chuẩn bị phía trên)
- Nước lọc
- Lá dứa
- Đường phèn
Cách làm
- Bước 1: Lá dứa và bí đao đem rửa sạch rồi để ráo nước.
- Bước 2: Cho lá dứa, bí đao cùng với nước lọc vào nồi đun.
- Bước 3: Khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho đường phèn vào nấu cùng.
- Bước 4: Sau khi cho đường phèn vào được khoảng 1 phút thì vặn nhỏ lửa.
- Bước 5: Nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì vớt bí đao và lá dứa ra. Sau đó đem nước bí đao đi lọc qua rây để loại bỏ cặn.
Lưu ý: Trà bí đao là thức uống có thể dùng hàng ngày rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên trà chỉ bảo quản được tối đa là 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh . Do đó khi nấu trà bí đao bạn chỉ nên nấu một lượng vừa đủ dùng cho gia đình mình.
Chỉ cần một vài bước là chúng ta đã món đồ uống giải nhiệt ngày hè cho cả gia đình. Hy vọng những cách làm trà bí đao được chúng tôi chia sẻ trong bài viết này có thể giúp ích cho bạn. Chúc bạn thành công!
