Gia vị dường như là thứ nguyên liệu quan trọng trong hầu hết các món ẩm thực tại Việt Nam. Với những người có thói quen ăn chay trường thì họ cũng có những loại gia vị ăn chay của riêng mình. Vậy bạn có biết rõ những gia vị chay đó là những loại nào không? Hôm nay, hãy cùng Nông sản Dũng Hà đi tìm hiểu chi tiết các loại gia vị nấu đồ chay dành cho người ăn kiêng nhé.
Contents
Gia vị chay là gì?
Gia vị chay là một loại gia vị được sử dụng trong các món ăn chay. Những loại gia vị này chúng được làm từ nguyên liệu thực vật, hoàn toàn không có thành phần từ động vật. Gia vị chay có vai trò quan trọng trong việc tạo hương vị và độ đậm đà cho các món chay trường.
Ngoài ra, còn có rất nhiều loại gia vị chay khác được làm từ các loại rau củ quả, thả mộc,… có hưng vị và công dụng khác nhau. Việc lựa chọn gia vị chay phù hợp sẽ giúp cho các món chay trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Các loại gia vị nấu đồ chay không thể thiếu cho người ăn kiêng?
Bột ớt
Bột ớt là một loại gia vị chuyên dùng để nấu đồ ăn chay. Bột ớt được làm từ ớt khô, được nghiền thành dạng bột mịn. Bột ớt có màu đỏ tươi, mùi thơm nồng và vị cay. Bột ớt là một loại gia vị ẩm thực Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món chay và mặn khác nhau.
Trong món chay, bột ớt được sử dụng để tạo hương vị cay và màu sắc cho món ăn. Bột ớt có thể được sử dụng trong các món chay như: món xào rau củ quả, nước mắm chay, tương ớt chay, món kho chay,…
Hiện nay, trên thị trường đang có 2 loại bột ớt là bột ớt Việt Nam và bột ớt Hàn Quốc. Loại bột nào chúng cũng đều được sử dụng trong các món chay trường. Tuy nhiên, giá của 2 loại bột này khác nhay hoàn toàn. Cụ thể:
- Giá bột ớt Việt Nam dao động khoảng 130.000vnđ – 150.000vnđ/kg
- Giá bột ớt Hàn Quốc dao động khoảng 180.000vnđ – 200.000vnđ/kg.
Mua bột ớt ăn chay giá tốt đến ngay với Nông sản Dũng Hà bạn nhé.
Bột tiêu xay
Bột tiêu xay ăn chay là một loại gia vị được làm từ hạt tiêu đen, được rang chín và xay thành bột mịn. Bột tiêu xay có màu đen, mùi thơm nồng và vị cay nồng. Bột tiêu xay là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn chay và mặn khác nhau như: món xào rau củ quả, nước mắm chay, món kho chay,…
Khi sử dụng bột tiêu xay trong món chay, cần lưu ý lượng bột tiêu xay vừa đủ để món ăn không bị quá cay. Bạn có thể nếm thử món ăn trước khi thêm bột tiêu xay để điều chỉnh lượng bột tiêu xay phù hợp với khẩu vị của mình.
Bột tiêu xay ăn chay có thể được mua ở các cửa hàng bán đồ chay, cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị. Đến với Nông sản Dũng Hà để mua bột tiêu xay giá tốt. Giá bột tiêu xay loại 1 Dũng Hà hiện đang bán giá 150.000vnđ – 170.000vnđ/kg.
Bột sả
Bột sả là một loại gia vị được làm từ thân cây sả, được rửa sạch, thái nhỏ và sấy khô, sau đó xay thành bột mịn. Bột sả có màu vàng nhạt, mùi thơm nồng đặc trưng của sả và vị cay nhẹ. Bột sả là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn chay và mặn khác nhau.
Trong món chay, bột sả được dùng để tạo hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho món ăn. Bột sả thường được dùng để tẩm ướp món ăn.
Bột sả có thể được mua tại các cửa hàng bán đồ chay, cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị. Bạn cũng có thể tự tay làm bột sả tại nhà để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Mua bột sả giá rẻ đến với siêu thị Nông sản Dũng Hà nhé. Giá bột sả Dũng Hà đang bán có giá 280.000vnđ – 290.000vnđ/kg.
Bột nghệ
Bột nghệ là loại gia vị nấu đồ chay thường được làm từ nghệ tươi, sau khi rửa sạch, gọt vỏ, được xay nhuyễn và sấy khô. Bột nghệ có màu vàng tươi, mùi thơm đặc trưng của nghệ, vị hơi đắng.
Bột nghệ có nhiều công dụng trong nấu ăn, đặc biệt là nấu đồ ăn chay. Bột nghệ giúp tạo màu sắc vàng tươi, bắt mắt cho món ăn, đồng thời tạo mùi thơm và vị đặc trưng. Bột nghệ cũng có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn.
Bột nghệ thường được dùng tạo màu trong các món ăn như: sườn non chay xào nghệ, chả giò chay, gỏi cuốn chay,…
Bột nghệ tại Nông sản Dũng Hà đang bán có giá siêu tốt chỉ từ 160.000vnđ – 170.000vnđ/kg.
Bột gừng
Gia vị nấu đồ chay tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua đó chính là bột gừng. Bột gừng được làm từ củ gừng tươi. Sau khi rửa sạch, gọt vỏ, được xay nhuyễn và sấy khô. Bột gừng có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng của gừng, vị hơi cay nồng.
Bột gừng được sử dụng phổ biến trong các món chay như: gà xào chay, cá kho gừng chay
Xào rau củ với gừng,…
Mua bột gừng tại Nông sản Dũng Hà có giá 250.000vnđ – 260.000vnđ/kg.
Bột đinh hương
Bột đinh hương là loại gia vị được làm từ nụ hoa đinh hương khô. Nụ hoa đinh hương được thu hoạch khi còn non, sau đó được phơi khô hoặc sấy khô. Bột đinh hương có màu nâu sậm đến đen, mùi thơm đặc trưng của đinh hương, vị cay nồng.
Bột đinh hương có nhiều công dụng trong nấu ăn, đặc biệt là nấu đồ ăn chay. Giá bột đinh hương tại Nông sản Dũng Hà có giá 550.000vnđ – 560.000vnđ/kg.
Bột quế
Bột quế là loại gia vị được làm từ vỏ cây quế. Vỏ cây quế được thu hoạch khi cây quế được 6-8 năm tuổi, sau đó được cạo sạch và phơi khô hoặc sấy khô. Bột quế có màu nâu đỏ, mùi thơm đặc trưng của quế, vị cay ngọt. Bột quế có nhiều công dụng trong nấu ăn, đặc biệt là nấu đồ ăn chay. Bột quế giúp tạo mùi thơm và vị cay ngọt cho món ăn, đồng thời có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe.
Bột quế bán tại Nông sản Dũng Hà có giá 280.000vnđ – 290.000vnđ/kg.
Mua gia vị nấu đồ chay ở đâu uy tín chất lượng, giá rẻ tại HN và TP HCM?
Thông qua quy trình tuyển chọn và kiểm soát chặt chẽ, Nông Sản Dũng Hà đã thành lập quỹ đầu tư chuyên thu mua, cung cấp và phân phối những loại rau củ sạch chuẩn VietGAP, thực phẩm khô, gia vị nấu ăn, hạt dinh dưỡng,… tốt nhất đến tay người tiêu dùng nhằm giúp họ có được những bữa ăn tươi ngon nhất trong từng sản phẩm.
Nông sản Dũng Hà với tiêu chí đặt CHẤT LƯỢNG lên hàng đầu. Từ lâu nay, Nông sản Dũng Hà đã là một địa điểm lý tưởng cho chị em nội trợ mua sắm những sản phẩm chất lượng cao. Nói thật lòng thì Nông sản Dũng Hà gi gỉ gì gi cái gì cũng có, đáp ứng những nhu cầu khó nhất của khách hàng.
Số Hotline đặt mua: 1900 986865.
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – thành phố Hà Nội
- Cơ sở 2: A10 – Ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – thành phố Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – thành phố Hồ Chí Minh
- Cơ sở 4: Số 5 – Ngõ 347 phố Hoàng Quốc Việt – phường Nghĩa Tân – quận Cầu Giấy – thành phố Hà Nội
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
