Xuất hiện trên hầu khắp các mạng xếp hạng cùng đề xuất, món trà mãng cầu xiêm đang là một trong những món thức uống được giới trẻ vô cùng yêu thích. Vậy uống trà mãng cầu có tốt không? Món trà này có gì nổi bật mà khiến các bạn trẻ thích đến vậy? Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về món trà mãng cầu và cách làm trà mãng cầu tại nhà nhé!
Contents
Trà mãng cầu xiêm – Thức uống đỉnh cao của mùa hè
Mùa hè năm nay, có lẽ gỏi gà măng cụt và trà mãng cầu xiêm chính là những món ăn, thức uống mới lạ được tìm kiếm nhiều nhất. Xuất hiện trên hầu khắp các mạng xã hội, trà mãng cầu xiêm có gì nổi bật?
Mãng cầu là loại trái cây khoái khẩu được nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon ngọt, mãng cầu còn có chứa lượng lớn vitamin, rất tốt cho sức khỏe con người. Loại mãng cầu xiêm mà chúng ta đang nhắc tới là mãng cầu xiêm, không phải quả na (Mãng cầu theo cách gọi của người miền Nam). Mãng cầu xiêm hiện đang được sử dụng cho rất nhiều loại quả như: Mãng cầu dầm, sinh tố hay kem mãng cầu,… Đặc biệt mới đây nhất là trà mãng cầu.
Vị ngọt thơm của mãng cầu kết hợp cùng hương vị trà nồng đậm cho tổng thể vô cùng hoàn hảo. Tùy vào sở thích bạn có thể chọn mãng cầu chín tới hoặc chín nhuyễn.
Trà mãng cầu có tác dụng gì?
Không chỉ hương vị, trà mãng cầu còn đem đến vô vàn những công dụng tuyệt vời. Trong đó có thể kể tới như:
Bảo vệ tim mạch
Trà mãng cầu đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch. Với hàm lượng lớn Kali cùng nhiều hoạt chất dồi dào, mãng cầu giúp hạ và kiểm soát huyết áp cực tốt. Đồng thời nó cũng có tác dụng hạn chế nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch,…
Hỗ trợ tiêu hóa
Một trong những lợi ích lớn nhất của mãng cầu xiêm chính là hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng khó tiêu, táo bón và đầy bụng,… Bên cạnh đó với đặc tính kháng khuẩn, nó cũng giúp cân bằng vi sinh tại đường ruột để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, hoạt động tốt.
Tuy nhiên trà mãng cầu chỉ tốt ở ngưỡng vừa đủ. Bởi nếu ăn quá nhiều mãng cầu sẽ gây kích thích dạ dày, rối loạn tiêu hóa. Điều này dĩ nhiên sẽ gây ra các vấn đề gây khó chịu cho đường ruột.
Tăng lưu thông máu
Với hàm lượng sắt cao, trà mãng cầu xiêm đặc biệt hiệu quả trong việc kích thích hệ tuần hoàn, gia tăng lưu thông máu. Đồng thời phòng ngừa thiếu máu, tăng khả năng hấp thụ sắt nhờ lượng lớn canxi.
Hỗ trợ giảm cân
Trong mãng cầu có nhiều chất xơ, vitamin C và khoáng chất. Ngoài ra vitamin C cũng có tác dụng đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo. Song song với đó, chất xơ trong mãng cầu cho cảm giác no lâu hơn, giảm thèm ăn. Tất cả những điều này giúp hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân, độ dáng.
Giảm căng thẳng, stress
Mãng cầu xiêm cũng là nguồn có chứa lượng vitamin B6 dồi dào. Đây chính là loại vitamin đặc biệt tốt cho gan và hệ thần kinh. Thông qua đó nâng cao hiệu quả trao đổi chất, gia tăng năng lượng. Vì vậy nếu đang gặp phải quá nhiều vấn đề, căng thẳng hay stress, trà mãng cầu sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn.
Cải thiện giấc ngủ
Có thể bạn chưa biết: Uống trà mãng cầu xiêm thường xuyên cũng giúp cải thiện rất tốt các vấn đề mất ngủ, khó ngủ. Bởi trà mãng cầu giúp giải phóng serotonin. Đây là một loại hormone giúp ổn định cảm xúc và làm dịu cơ thể. Nhờ vậy giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn.
Ngăn ngừa ung thư
Trong mãng cầu có chứa lượng lớn kháng sinh mạnh là Acetogenin. Nó còn biết đến là đặc tính chống ung thư, bảo vệ tế bào khỏe mạnh hơn. Đồng thời chống lại một số tác động tiêu cực của quá trình hóa trị như buồn nôn, rụng tóc hay sút cân. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: Mãng cầu có hiệu quả trong việc tiêu diệt tế bào ung thư, giảm kích thước u và tăng khả năng miễn dịch.
Chăm sóc làn da
Một công dụng tuyệt vời khác của trà mãng cầu chính là những hiệu quả tuyệt vời với làn da. Sự kết hợp giữa mãng cầu và các chất chống oxy hóa trong trà giúp làn da luôn căng tràn sức sống, chống oxy hóa, da căng mịn, thu nhỏ lỗ chân lông.
Chưa dừng lại ở đó, trà mãng cầu còn giúp ngăn ngừa tình trạng viêm lỗ chân lông, nổi mụn, viêm nang lông. Bên cạnh đó với hoạt chất Acetogenin cho khả năng kháng khuẩn cực tốt, bảo vệ da trước những mầm bệnh, nhiễm trùng.
Cách pha trà mãng cầu thơm, ngon tại nhà
Có thể thấy, bên cạnh hương vị thơm ngon, trà mãng cầu còn đưa đến cho chúng ta khá nhiều những lợi ích tuyệt vời. Không chỉ vậy cách làm trà mãng cầu xiêm cực dễ không hề đòi hỏi quá nhiều kỹ năng pha chế. Nếu đã quá mê món trà này mà không muốn “rỗng túi” bạn có thể tự pha trà mãng cầu tại nhà chuẩn vị theo hướng dẫn dưới đây!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Mãng cầu xiêm: 200g
- Đường trắng: 75g
- Trà khô: 5g (Trà nhài, sen, ô long,….)
- Dụng cụ pha trà
Bạn có thể tùy chọn loại trà mình thích. Hoặc có thể thử trà nhài để đem đến vị trà tốt nhất cho món nước này. Trên đây là định lượng của một ly trà mãng cầu. Tùy khẩu vị cũng như độ ngọt mong muốn bạn có thể gia giảm lượng đường sao cho phù hợp nhất.
Cách pha trà mãng cầu
Để có một ly trà mãng cầu xiêm thơm ngon, nhà làm dưới đây là một số hướng dẫn chi tiết dành cho bạn!
- Mãng cầu nên chọn quả chín vừa để có vị trà tốt nhất. Sau khi mua về, đem lột vỏ ngoài, loại bỏ hạt và xé nhỏ phần cùi. Đem thịt mãng cầu trộn đều với 60g đường và ướp trong khoảng 1 tiếng. Nếu được để lạnh sẽ giúp ly trà ngon hơn.
- Trong lúc chờ mãng cầu được ướp đường và ủ lạnh, chúng ta sẽ bắt đầu pha trà. Cho trà khô hoặc túi lọc vào bình, đổ khoảng 120ml nước sôi. Đậy nắp và ủ trà trong khoảng 5 phút để có vị đậm nhất.
- Rót trà vào bình, thêm đường và khuấy tan.
- Sau đó cho thêm đá viên và mãng cầu đã ướp. Thêm nước cốt tắc (nửa quả). Đậy kín bình và lắc thật mạnh để tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Cuối cùng đổ ra ly, thêm mãng cầu tươi đã ngâm lên trên và thưởng thức.
Tham khảo: Mùa hè ở Hà Nội nên ăn gì?
Đối tượng không nên uống trà mãng cầu?
Mặc dù được biết đến rộng rãi với những công dụng tuyệt vời, song không phải ai cũng nên uống trà mãng cầu. Vậy những nhóm đối tượng nào không nên uống loại trà này?
- Những người đang điều trị các bệnh về huyết áp thấp.
- Bệnh nhân có bệnh về thận hoặc vấn đề gan.
- Nếu bạn đang chuẩn bị chụp cộng hưởng từ, không nên dùng trà mãng cầu.
- Bệnh nhân đang trong quá trình dùng thuốc điều trị tiểu đường cũng không nên sử dụng trà mãng cầu.
- Nếu thuộc đối tượng có lượng tiểu cầu thấp hoặc giảm tiểu cầu, bạn cũng không nên uống loại trà này.
- Ngoài ra nếu uống quá nhiều trà mãng cầu xiêm có thể gây ngộ độc thận và gan. Thậm chí nghiêm trọng có thể làm rối loạn chức năng vận động hoặc Myelo Neuropathy – Ảnh hưởng đến tủy sống. Vì vậy dù quá “mê đắm” bạn cũng không nên uống quá thường xuyên.
Mang đến hương vị tươi mát và mùi thơm đặc trưng của mãng cầu, khó trách trà mãng cầu xiêm ngay lập tức trở thành thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ. Món thức uống này vừa ngon, vừa đơn giản lại cực kỳ phù hợp cho tiết trời oi nóng của ngày hè. Chần chờ gì mà không thưởng ngay cho mình ly trà mãng cầu đánh tan nóng bức mùa hè chỉ với các bước pha chế cực đơn giản trên đây!
