Da đẹp dáng xinh vẫn luôn là mục tiêu cùng niềm mơ ước của các cô gái. Đặc biệt khi mùa hè đã đến, việc giảm cân nhanh ngày càng được quan tâm để có những bức hình sống ảo quyến rũ và xinh đẹp. Thay vì sử dụng các loại thuốc giảm cân, ép cân, rau củ giảm cân là giải pháp an toàn và hiệu quả hơn. Vậy có những loại rau củ quả nào hỗ trợ giảm cân nhanh và hiệu quả?
Contents
Rau củ giảm cân có đem lại hiệu quả không?
Trên các diễn đàn, hội nhóm, có không ít các chia sẻ về tip, cách giảm cân đón hè. Đặc biệt là thực đơn rau củ giảm cân. Thực tế loại thực phẩm này có chứa lượng chất xơ và vitamin lớn, ít chứa calo nên đặc biệt tốt để sử dụng trong chế độ giảm cân.
Trung bình một bát rau củ chỉ có chứa từ 20 đến 50 calo, trong khi đó một bát cơm trắng có chứa tới hơn 130 Calo. Do đó việc sử dụng rau củ đúng cách sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu vóc dáng quyến rũ cùng làn da khỏe mạnh. Không chỉ vậy nó còn đem đến khá nhiều những lợi ích tuyệt vời khác như:
- Trong rau củ có chứa hàm lượng lớn chất xơ, khoáng chất cùng vitamin cần thiết để cơ thể khỏe mạnh. Thêm nữa nguồn chất xơ dồi dào giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, đồng thời giảm cảm giác thèm ăn.
- Rau xanh cũng có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe đường ruột. Từ đó hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- Bổ sung rau củ vào thực đơn giảm cân tạo ra sự cân bằng về dưỡng nhất. Nhờ vậy giúp tạo cảm giác no lâu hơn.
- Rau củ có hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa, chống viêm nên đặc biệt tốt cho sức khỏe của bạn.
- Các món từ rau củ rất dễ chế biến, có thể nấu thành nhiều món và thay thế các loại đồ ăn sẵn, kém lành mạnh.
Các loại rau củ giảm cân an toàn, nhanh chóng
Với nhiều tác dụng tuyệt vời không chỉ với quá trình giảm cân mà còn đặc biệt hữu ích cho sức khỏe, các loại rau củ giảm cân đang được nhiều người đặc biệt quan tâm. Vậy muốn giảm cân nên ăn những loại rau củ nào?
Bắp cải
Bắp cải có chứa lượng Calo khá ít, song hàm lượng nước lên đến 92%. Bên cạnh đó, loại rau này cũng có chứa lượng chất oxy hóa lớn, tạo cảm giác no lâu. Đây là một lựa chọn tốt cho những ai muốn đốt cháy mỡ thừa.
Rau chân vịt
Rau chân vịt có chứa tới hơn 91% là nước, ít calo, giàu protein. Cùng với đó là hàm lượng vitamin E, magie cao cho cảm giác no lâu, tăng cường trao đổi chất. Đây cũng là một trong những loại rau được sử dụng nhiều trong các thực đơn giảm cân.
Măng tây
Có thể bạn chưa biết: Măng tây có chứa Alkaloid Asparagine có tác động lên nhiều tế bào, phân hủy chất béo và giúp đốt cháy chất béo vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó loại rau này cũng có chứa hàm lượng lớn chất xơ, vitamin A, C, K và Folate. Đây đều là những dưỡng chất vô cùng cần thiết cho cơ thể, nhất là trong giai đoạn giảm cân.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một trong những loại rau rất giàu vitamin, chất xơ cùng nhiều loại khoáng chất. Thành phần Phytochemical có trong bông cải có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hao mỡ thừa, tăng cường sức khỏe. Loại rau này thường được dùng trong các thực đơn giảm cân vừa đáp ứng tốt năng lượng cho cơ thể vừa đẩy nhanh hiệu quả giảm cân.
Ớt chuông
Ớt chuông chứa rất ít chất béo, được đánh giá cao nhờ hiệu quả trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Bên trong ớt chuông có chứa nhiều nước, chất xơ cùng nhiều chất chống oxy hóa như: Lutein, Capsanthin, Quercetin, Violaxanthin,… Vì vậy các loại ớt chuông vẫn luôn được phái nữ vô cùng yêu thích.
Súp lơ trắng
Tương tự như bông cải xanh, súp lơ cũng là một trong top những lựa chọn hàng đầu cho thực đơn giảm cân. Ngoài tác dụng làm no lâu, súp lơ trắng còn cung cấp hàm lượng lớn các chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, Folate, Sulforaphane Phytonutrient,…
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan được biết đến như một nguồn cung cấp chất xơ và protein hàng đầu mà các loại rau củ giảm cân đều khó có thể bì kịp. Trung bình cứ trong 1 chén đậu Hà Lan có tới 8g Protein và 8g chất xơ. Do đó nó đặc biệt hiệu quả trong việc đốt cháy chất béo, tạo cảm giác no lâu. Không chỉ vậy hàm lượng calo có trong loại đậu này cũng đặc biệt ít.
Cà rốt
Nếu là một tín đồ của cà rốt, chắc hẳn bạn đã nắm được công dụng tuyệt vời của nó trong chu trình giảm cân. Cà rốt rất giàu chất xơ, ít calo. Không chỉ vậy nó còn có chứa lượng vitamin A và Beta Carotene dồi dào giúp giảm và ổn định đường trong máu.
Khoai lang
Khoai lang không chỉ ngọt, thơm mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin A, khoáng chất và hợp chất thực vật giúp giảm cân nhanh, tạo cảm giác no lâu. Không chỉ vậy nó còn đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa, tăng cường trao đổi chất,…
Dưa chuột
Dưa chuột cũng là một trong những loại rau củ quả quen thuộc trong các thực đơn giảm cân. Trong dưa chuột có lượng lớn vitamin K, chất xơ cùng Kali. Do đó loại quả này được sử dụng như một thành phần trong bữa chính hoặc bữa ăn vặt trong ngày. Qua đó giúp giảm cảm giác đói mà vẫn kiểm soát tốt lượng calo nạp vào.
Bí đỏ
Đây là một trong top những loại rau củ giảm cân được nhiều chuyên gia dinh dưỡng và PT khuyến khích. Bí đỏ có chứa hàm lượng lớn chất xơ, rất thích hợp cho quá trình giảm cân, độ dáng. Không chỉ vậy lượng calo có trong loại quả này cũng khá thấp nên thường được nhiều người ưu tiên trong quá trình giảm cân. Bí đỏ có vị ngọt và thơm đặc trưng, khá dễ ăn, không gây nhàm chán với nhiều cách chế biến.
Cần tây
Nhắc đến rau củ giảm cân, cần tây là loại rau được mọi người sử dụng nhiều nhất. Loại rau này có là nguồn cung cấp khá nhiều chất xơ, nước và vitamin với lượng calo gần như bằng 0. Đó cũng chính là lý do loại rau này được sử dụng thường xuyên với khá nhiều cách chế biến. Tuy nhiên khi sử dụng cần tây, bạn cần đặc biệt chú ý chăm sóc da vì nó rất dễ gây sạm da.
Muốn giảm cân ăn hoa quả gì?
Bên cạnh các loại rau củ giảm cân, hoa quả hỗ trợ giảm cân, ít đường cũng là chủ đề được nhiều người tìm kiếm. Vậy trong thời gian giảm cân, nên ăn những loại hoa quả nào? Để đem đến hiệu quả tốt nhất trong việc chăm sóc da và độ dáng, dưới đây là một số đề xuất dành cho bạn!
Bưởi
Bưởi là loại quả mọng nước, rất giàu Kali, vitamin C và axit Folic. Thực tế, trong một quả bưởi có chứa tới 39 Calo nhưng chỉ có khoảng 65% lượng tham chiếu hằng ngày hay RDI của vitamin C. Đặc biệt những loại bưởi đỏ có chứa khoảng 28 % RDI cho vitamin A.
Theo chia sẻ của các chuyên gia, nếu ăn một nửa quả bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm mức Insulin – Hormone lưu trữ chất béo, từ đó đem đến hiệu quả hỗ trợ giảm cân. Cũng bởi bưởi có chứa hàm lượng nước lớn nên nó giúp cơ thể giữ nước khá tốt, đồng thời giảm lượng thực phẩm nạp vào cơ thể. Không chỉ vậy, trong bưởi cũng có chứa nhiều loại enzyme đốt cháy chất béo. Do đó sẽ cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo.
Táo
Táo là loại quả tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ với lượng chất xơ lớn, ít calo. Trung bình một quả táo chỉ khoảng 95 Calo, 4.4g chất xơ và không có chất béo, kali. Chất xơ tìm được trong táo bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong đó chất xơ hòa tan cho cảm giác no và “thỏa mãn” sau bữa ăn còn chất xơ không hòa tan đặc biệt có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa.
Không chỉ được đánh giá cao về hiệu quả hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da. Ăn táo hằng ngày còn giúp giảm nguy cơ các bệnh lý như: Ung thư, tiểu đường, tim, hen suyễn, các bệnh về chức năng phổi.
Dưa hấu
Dưa hấu là loại trái cây lý tưởng để giảm cân với lượng calo rất ít, chứa nhiều nước. Cùng với đó là khá nhiều hoạt chất chống oxy hóa như: Lycopene, Beta Carotene hay 16% RDI của vitamin C.
Ăn dưa hấu giúp cơ thể bù nước nhanh. Khi đã được bổ sung đủ nước, cơ thể có thể đáp ứng tốt các hoạt động. Đồng thời tránh cảm giác nhầm lẫn giữa khát và đói, hạn chế và kiểm soát tốt lượng thực phẩm đưa vào cơ thể.
Chanh
Chanh là loại trái cây thuộc họ quýt, cam, có chứa nhiều vitamin C, B, Magie, Photpho, Riboflavin. Đặc biệt chiết xuất vỏ chanh có thể làm giảm tích tụ chất béo cùng trọng lượng cơ thể thông qua việc thúc đẩy oxy hóa chất béo. Theo thống kê, khi áp dụng chế độ ăn kiêng, giải độc bằng chanh trong khoảng 11 ngày, tất cả các chỉ số cân nặng, BMI, kích thước hông, eo và tỷ lệ mỡ trong cơ thể đều được cắt giảm vô cùng hiệu quả.
Về cách chế biến, bạn không nên sử dụng quá nhiều chanh vì có thể gây hại cho dạ dày. Thay vào đó các món nước uống như trà mật ong chanh, nước chanh ấm sẽ là lựa chọn tối ưu. Ngoài hỗ trợ giảm cân, nước chanh khá ngon, giải nhiệt và thải độc tốt.
Kiwi
Kiwi là loại trái cây yêu thích của nhiều người có vỏ màu nâu, thịt quả màu xanh hoặc vàng tươi cùng nhiều hạt nhỏ. Ngoài hương vị thơm ngon, kiwi là nguồn cung cấp vitamin C, E, chất xơ và Folate tuyệt vời.
Về lợi ích, Kiwi đặc biệt tốt cho sức khỏe. Theo đó nó vừa giúp kiểm soát đường trong máu, hỗ trợ đường ruột, cải thiện Cholesterol, vừa giúp ích cho quá trình giảm cân. Kiwi có lượng đường khá thấp cùng hàm lượng chất xơ lớn. Chính điều này giúp tạo cảm giác no lâu, cải thiện sức khỏe đường ruột.
Trái cây đá
Trái cây đá là loại trái cây theo mùa, có nhiều thịt quả và hạt hoặc lỗ bên trong. Ví dụ như: Mận, mơ, anh đào, đào,… Phần lớn những loại quả này đều có ít calo, chỉ số GI thấp, giàu các loại vitamin A và C. Với tất cả những điều này, các loại trái cây đá không những ngon mà còn đem đến rất nhiều lợi ích cho công cuộc giảm cân của bạn.
Cam
Cam là loại quả quả mọng nước, nguồn cung cấp đường tự nhiên vô cùng tuyệt vời. Với hàm lượng calo thấp, đây là loại quả giúp thỏa mãn sở thích ăn ngọt mà không gây “áp lực” quá lớn khi giảm cân. Tuy nhiên bạn chỉ nên sử dụng cam như một loại thực phẩm bổ sung, không nên thay thế hoàn toàn thực phẩm có đường khác.
Trong quả cam cũng có chứa lượng lớn chất xơ. Khi gặp nước, nó có xu hướng giãn nở, giúp giữ thức ăn trong dạ dày lâu hơn, tạo cảm giác no lâu. Cũng nhờ vậy, cho hiệu quả tốt hơn để kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào cơ thể.
Chuối
Chuối chín được sử dụng như một món ăn nhẹ trước hoặc sau khi tập luyện. Ngoài cung cấp năng lượng, tạo cảm giác no bụng, đây còn là nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, vitamin B1, A, C và magie, kali, mangan cùng các loại chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó loại quả này cũng giúp bảo vệ cơ thể trước tình trạng chuột rút, ổn định huyết áp.
Gợi ý thực đơn rau củ giảm cân
Có khá nhiều cách để chế biến, xử lý rau củ quả để thay đổi, tạo sự mới mẻ, hấp dẫn trong các bữa ăn. Nếu bạn không quá “hứng thú” với các món ăn từ rau mà vẫn muốn giảm cân an toàn, lành mạnh thì có thể tham khảo nhanh một vài đề xuất dưới đây!
Salad rau củ giảm cân
Salad được sử dụng khá nhiều trong quá trình giảm cân. Thành phần chính là rau củ quả và sốt trộn. Phần sốt ở đây có thể là mayonnaise, dầu dấm, sốt mè, giấm táo hoặc tự pha tùy sở thích và khẩu vị. Bên cạnh đó bạn cũng có thể thêm thịt bò, ức gà để thêm năng lượng cùng hương vị cho món ăn của mình.
Rau củ sau khi được rửa sạch, cắt nhỏ sẽ được trộn với hỗn hợp sốt salad. Tất cả hương vị được hòa quyện với nhau khá dễ ăn, vừa thanh mát, ngon miệng lại có thể giảm tới 12% lượng Calo tiêu thụ. Một số loại rau củ được dùng làm salad phổ biến có thể kể đến như: Bắp cải tím, rau mầm, xà lách, cải xanh, cà rốt, cà chua, ớt chuông, hành tây, dưa chuột, hạt bắp,… hoặc bạn cũng có thể làm salad hoa quả siêu ngon, cực lạ miệng trong thời gian giảm cân.
Súp rau củ giảm cân
Trong các chế độ ăn kiêng, súp rau củ cũng là món ăn đổi vị được nhiều người yêu thích. Súp rau củ được chế biến từ sự kết hợp của nhiều loại rau củ được nấu mềm. Gia vị được nêm nếm vừa phải giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Súp rau củ thường được dùng như một món ăn nhẹ, bữa xế trong ngày.
Về cơ bản, chúng ta có thể tùy ý kết hợp các loại rau củ quả với nhau để nấu thành súp. Một vài đề xuất tiêu biểu như: Súp rau củ thập cẩm, súp bông cải xanh, súp đậu đen, súp gà,…
Rau củ luộc
Món ăn đơn giản nhất để giảm cân chính là rau củ luộc. Với cách chế biến này, đồ ăn không có chứa dầu mỡ hay gia vụ giúp giảm thiểu tối đa calo nạp vào cơ thể. Đây đơn giản là món rau củ được luộc chín tới với nước sôi. Khi ăn bạn có thể ăn không hoặc kèm nước chấm tùy ý. Tuy nhiên hãy lưu ý rằng: Đồ chấm cũng có chứa khá nhiều calo, từ đó lựa chọn loại nước chấm cùng cách ăn phù hợp.
Một mẹo luộc rau củ ngon để có những bữa ăn chất lượng chính là nên cho một chút muối khi luộc. Điều này sẽ giúp rau được xanh và ngon hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể mix nhiều loại rau củ trong bữa. Tuy nhiên cần chú ý thời gian chín của từng loại, tránh trường hợp luộc chung khiến loại thì chín quá loại thì sống nhé.
Nước ép rau củ
Nếu đã quá “chán ngán” với rau củ trong mỗi bữa ăn, bạn có thể thử đổi món sang nước ép rau củ. Khác hoàn toàn so với hương vị khi chế biến, nước ép rau củ khá thanh mát, dễ uống. Bằng cách kết hợp nhiều loại hoa quả và rau củ với nhau, bạn sẽ phải bất ngờ với hương vị tuyệt vời của món nước ép siêu ngon này.
Nếu chưa tìm được công thức làm nước ép rau củ quả, chúng tôi có thể gợi ý nhanh cho bạn với một số đề xuất như: Nước ép táo cần tây, nước ép cà rốt, cần tây, dưa chuột, cà chua,… Ngoài vị ngọt của hoa quả, rau củ tự nhiên, bạn cũng có thể thêm mật ong để tăng thêm hương vị mà không ảnh hưởng quá nhiều đến quá trình giảm cân.
Một vài bí kíp giảm cân nhanh ai cũng nên biết
Cuối cùng sau khi đã nắm rõ các loại hoa quả cùng rau củ giảm cân cho thực đơn hằng ngày, chúng ta cùng điểm nhanh qua một số bí kíp giúp giảm cân nhanh được chia sẻ dưới đây!
Ăn ít calo
Chế độ ăn Low-Carb hay giảm thiểu calo chính là cách được nhiều người áp dụng để kiểm soát tốt cân nặng. Thay vì ăn cơm trắng, nước ngọt, bánh mì bạn nên ưu tiên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt hoặc các loại đậu thay thế. Những loại thực phẩm này vừa giúp tạo cảm giác no lâu mà còn chứa khá ít calo và chất béo. Đặc biệt không nên bỏ bữa cũng như ăn quá nhiều bữa một ngày. Thay vào đó nên chia nhỏ các bữa để kiểm soát tốt hơn.
Uống nhiều nước
Có thể bạn chưa biết: Uống đủ nước mỗi ngày cũng là cách để giảm cân hiệu quả. Ngoài nước lọc, có thể sử dụng thêm các loại nước detox, trà xanh, cà phê,… Những loại nước này sẽ giúp tăng cường trao đổi chất, đốt mỡ nhanh và hiệu quả hơn.
Tránh nước ngọt, đồ có gas
Nước ngọt, đồ uống có gas luôn có chứa hàm lượng đường lớn. Đây là loại thực uống cần tránh trong thời gian giảm cân, đồng thời cũng không có lợi ích cho sức khỏe của bạn. Thậm chí đây còn là nguyên nhân làm tăng nguy cơ béo phì ở cả trẻ em và người lớn.
Cắt giảm muối
Nhiều người có quan niệm sai lầm rằng: Chỉ thịt và đồ dầu mỡ mới gây béo. Tuy nhiên thực tế ăn đồ ăn quá mặn, chứa nhiều muối sẽ khiến cơ thể tích nước. Từ đó làm tăng cân nặng, gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Thay vì sử dụng muối, bạn có thể dùng ớt để tăng hương vị, đồng thời đốt cháy nhiều calo hơn.
Ngủ đủ giấc
Giấc ngủ không chỉ ảnh hưởng đến trạng thái làm việc, học tập mà còn có tác động đến cân nặng và sức khỏe. Theo thống kê, những người không ngủ đủ giấc hoặc ngủ quá nhiều đều có xu hướng tăng cân so với bình thường. Vì vậy nếu muốn kiểm soát cân nặng tốt, trước tiên bạn cần duy trì thói quen ngủ đủ giấc mỗi ngày.
Một số lưu ý khác
Ngoài ra để đạt được cân nặng mong muốn, dưới đây là một vài kinh nghiệm khác dành cho bạn:
- Nên dùng các loại đĩa hoặc bát đựng đồ ăn nhỏ hơn để kiểm soát tốt lượng thực phẩm nạp vào cơ thể.
- Tập thói quen ăn chậm, nhai kỹ, dừng ngay khi cảm thấy no bụng.
- Ưu tiên thực phẩm tươi thay vì đồ chế biến sẵn. Các món đồ ăn được chế biến sẵn không chỉ không đảm bảo tốt các vấn đề vệ sinh, an toàn mà còn có chứa lượng dầu ăn và gia vị lớn, không có lợi cho việc giảm cân.
- Thường xuyên bổ sung men vi sinh để gia tăng sức khỏe của hệ tiêu hóa.
- Luôn chuẩn bị sẵn đồ ăn vặt lành mạnh như trứng luộc, hạt, hoa quả, tuyệt đối không ăn đồ ăn nhanh hoặc đồ ăn vặt bên ngoài.
Giảm cân không đúng cách không chỉ gây mệt mỏi, suy giảm sức khỏe mà còn tiềm ẩn nhiều nguy hiểm. Do đó thay rau củ giảm cân là phương pháp lành mạnh giúp giảm cân an toàn và nhanh chóng. Hy vọng những thông tin được tổng hợp trong bài viết có thể giúp ích cho bạn để có một làn da và vóc dáng như mong muốn. Là con gái phải luôn biết cách yêu thương bản thân mình các nàng nhé!
